Sauvignon, jakostní

Základní specifikace Sauvignon, jakostní funkce:

• Vinařská podoblast:      Velkopavlovická 
• Vinařská obec:               Velké Pavlovice
• Obsah cukru:                  3, g/l - polosuché
• Kyseliny:                         6,4 g/l
• Alkohol:                          12,5%
• Objem:                            0,75 l

Detailní popis Sauvignon, jakostní

Víno s elegantní vůní s tóny bylinek a angreštového kompotu, která se přenáší do výrazné chutě příjemně zakončené zbytkem cukru. Hrozny dozrály do cukernatosti 23,6 st. normalizovaného moštoměru. Podává se k pikantním kořeněným masům a drůbeži, ale je vhodné i k sýrům nebo moučníkům. Doporučujeme podávat při teplotě 9-11°C.