Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon je velmi rozšířená odrůda, je sedmou celosvětově nejrozšířenější odrůdou. Jeho plná aromatická chuť dobře doprovází masitá jídla, zejména bifteky, jehněčí nebo krůtí. Perfektně se hodí také ke kořenitým omáčkám. Ve většině oblastí je Cabernet Sauvignon spojený s používáním sudů barrique, které mu předávají další vůně a chuť.